Si eres intolerante a la lactosa pero no quieres renunciar al delicioso sabor del chocolate, tenemos una excelente noticia para ti: el chocolate blanco sin lactosa es una deliciosa alternativa que puedes disfrutar sin preocupaciones.
El chocolate blanco sin lactosa está elaborado con leche sin lactosa o con alternativas vegetales, lo que lo convierte en una opción apta para personas con intolerancia a la lactosa. Además, conserva todo el sabor y la textura cremosa que amamos del chocolate blanco tradicional.
En este post, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el chocolate blanco sin lactosa: desde sus beneficios para la salud hasta las mejores marcas y dónde comprarlo. ¡Prepárate para darte un capricho sin preocupaciones!
- Autovia A-62, Km. 90 - 34208 San Isidro de Duenas. Palencia. ESPANA / SPAIN / ESPAGNE /
- Tableta de chocolate con leche de la gama Collection de Trapa. Sin Lactosa. Disfruta del auténtico sabor del chocolate con leche en su versión sin lactosa. Para aquellos que quieren disfrutar de una...
- Chocolates Trapa, fundada en 1891, es una de las firmas chocolateras más icónicas y queridas de España. Empresa pionera y 100% española que en el 2013 inició un nuevo rumbo en base a tres pilares...
- Alternativa al chocolate blanco con nueces SIN LACTOSA
- Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, nueces 20%.
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- PRE-ENTRENO: Ideales para consumir antes de practicar deporte, puesto que están formuladas para darte la energía necesaria para prepararte para tus entrenamientos.
- PERFECTO PARA COMBINAR: Podrás utilizar las pepitas como complemento perfecto para añadir a tus cafés, postres y bowls de yogur, entre otras muchas opciones.
- MANTENIMIENTO: No es necesario mantener tus pepitas refrigeradas, bastará con guardarlas bien cerradas a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, alejado del calor directo.
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- Estuche de 12 deliciosos bombones de praliné de cacao elaborados sin lactosa, pensando en el disfrute de todos y cada uno de los tuyos.
- Bombones de cacao con y sin almendras pero ahora apto para los intolerantes a la lactosa. Ideal para disfrutar en familia.
- Ingredientes seleccionados de la mayor calidad para garantizar el mejor producto. Sin gluten. Sin colorantes ni conservantes. No incluye aceite de palma.
- Chocolates Trapa, fundada en 1891, es una de las firmas chocolateras más icónicas y queridas de España. Empresa pionera y 100% española que en el 2013 inició un nuevo rumbo en base a tres pilares...
- Tableta de chocolate con leche y almendras de la gama Collection de Trapa. Sin Lactosa.
- Disfruta del delicioso sabor de chocolate con leche con un ligero toque crujiente al incorporar granillo de almendras. Totalmente irresistible. Apto para intolerantes a la lactosa.
- Para los amantes del chocolate con leche y frutos secos. Un clásico que no falla en la despensa de los amantes del chocolate.
- Ingredientes seleccionados de la mayor calidad para garantizar el mejor producto. Sin gluten. Sin colorantes ni conservantes.
- Chocolates Trapa, fundada en 1891, es una de las firmas chocolateras más icónicas y queridas de España. Empresa pionera y 100% española que en el 2013 inició un nuevo rumbo en base a tres pilares...
- Elaborado con ingredientes 100% orgánicos
- Tiene un agradable sabor a vainilla
- Envuelto en un embalaje ecológico
- Ideal para preparar postres
- Conservar en lugar fresco y seco
- Autovia A-62, KM 90 34208 San Isidro de Duenas (Palencia) Espana
- Tradicional tableta de turrón de chocolate con leche crujiente de arroz Sin lactosa. 110 gramos. El turrón tradicional tal y como lo conocemos pero sin lactosa. Delicioso sabor a chocolate con leche...
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- ✅ SABOR: El inigualable sabor de este chocolate blanco hará que todos los amantes del chocolate no puedan resistirse a probarlo 😋.
- ✅ KETO, VEGANO Y SIN GLUTEN: Es ideal para preparar multitud de platos para veganos 🥬, además de no tener gluten y poder usarlas en recetas aptas para celíacos y en dietas keto.
- ✅ USOS: Este chocolate será ideal para acompañar tus postres y meriendas. Puedes usarlo tal y como vienen o fundirlo para conseguir un chocolate líquido irresistible ¡tú eliges!
- ✅ VARIEDAD DE PACKS: En nut&me te ofrecemos varios packs de cada producto, para que tengas la libertad de elegir según tus necesidades y el uso que le vayas a dar.
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- 🔝 [ PROTEÍNA WHEY HIDROLIZADA ] Preparado alimenticio en polvo con sabor a base de aislado de proteína de suero de leche hidrolizada → Lacprodan Hydro.90 INS.
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- Alternativa al cioccolato blanco con matcha SIN LACTOSA
- Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, matcha en polvo 2%.
- DELICIOSA CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS KETO: Una opción indulgente y deliciosa para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos.
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- VEGANO Y SIN LACTOSA: Perfecta para aquellos que siguen una dieta vegana o son intolerantes a la lactosa, ya que no contiene productos lácteos ni ingredientes de origen animal. Además, también es...
- Puede contener trazas de gluten, leche, frutos de cáscara.
- 100% vegetal, apto para dietas vegan y vegetarianas.
- Ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.
- Los chocolates veganos de iChoc están elaborados con bebida de arroz en lugar de leche.
- Chocolate vegan de calidad premium
- Es un producto vegano
- De textura crujiente
- Elaborado con ingredientes 100% orgánicos
- Ideal para toda la familia
- Embalaje sin plástico
- Chocolate Ruby: Chocolate 32,5% sólidos cacao. Color rubí intenso.
- Sin colorantes ni aromas frutales añadidos
- Apto para cualquier elaboración: desde moldear y bañar bombones a hacer espumas o cremas
- Producto sometido a estrictos controles de calidad
- Alternativa al chocolate blanco con almendras SIN LACTOSA
- Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, almendras 20%.
- CALENDARIO DE ADVIENTO SIN LACTOSA con relleno de praliné & forro de choco blanco
- Ingredientes: masa de choco blanco 25% (azúcar, manteca de cacao) con praliné 75% (azúcar de caña, aceite de girasol, avellanas 15%, cacao en polvo 9%, aceite de palma, emulsionante: lecitina...
- CHOCOLATE VEGANO SIN LACTOSA con waffle (chocolate sin lactosa, vegano)
- Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, harina de trigo, dextrinas no digeribles, jarabe de glucosa, pasta de cacao, grasas vegetales (palma, palmiste), cacao desgrasado, emulgente lecitina, aroma...
¿Cuáles son los ingredientes del chocolate blanco?
El chocolate blanco es un tipo de chocolate que se diferencia de otros tipos de chocolate, como el chocolate con leche o el chocolate negro, por su composición de ingredientes. A diferencia de los otros tipos de chocolate que contienen pasta de cacao, el chocolate blanco se hace principalmente con mantequilla de cacao, que es la grasa natural que se extrae del grano de cacao. La mantequilla de cacao le da al chocolate blanco su textura suave y cremosa.
Además de la mantequilla de cacao, el chocolate blanco también contiene azúcar y leche. El azúcar le da el dulzor característico al chocolate blanco y la leche le aporta una suavidad adicional a su sabor. A veces, también se puede agregar vainilla natural para darle un aroma y sabor más pronunciados.
Es importante tener en cuenta que, aunque el chocolate blanco contiene mantequilla de cacao, no se considera un «verdadero» chocolate ya que no contiene pasta de cacao. Sin embargo, sigue siendo apreciado por su sabor dulce y cremoso, y se utiliza en una variedad de postres y confitería.
¿Qué porcentaje de leche tiene el chocolate blanco?
El chocolate blanco es un tipo de chocolate dulce y delicado que se diferencia de los demás chocolates en que no contiene cacao en polvo. Está fabricado principalmente con manteca de cacao, leche, azúcar y aromatizantes. La legislación establece que el chocolate blanco debe tener un contenido mínimo del 20% de manteca de cacao y del 14% de extracto seco de leche, del cual al menos un 3,5% debe ser materia grasa. Estos porcentajes garantizan el sabor y la textura característicos del chocolate blanco.
La manteca de cacao es el ingrediente principal en la fabricación de chocolate blanco. Es una grasa vegetal que se obtiene del cacao y le da al chocolate su consistencia y suavidad. La leche, por otro lado, aporta cremosidad y dulzura al chocolate blanco. Además de estos ingredientes básicos, pueden añadirse otros como vainilla, nueces o frutas para darle diferentes sabores y texturas.
¿Qué no tiene el chocolate blanco?
El chocolate blanco es técnicamente un derivado o subproducto del chocolate, ya que no contiene pasta de cacao. A diferencia del chocolate con leche o el chocolate negro, el chocolate blanco se elabora principalmente con manteca de cacao, azúcar y leche en polvo. Esto significa que el chocolate blanco es mucho más rico en azúcares y grasas que otros tipos de chocolate. Su sabor es más dulce y menos intenso que el chocolate negro o con leche.
En términos de salud, el chocolate blanco nunca tendrá las propiedades beneficiosas para el cuerpo que tiene el cacao puro. El cacao puro es conocido por sus altos niveles de antioxidantes, su capacidad para mejorar el estado de ánimo y su potencial para reducir la presión arterial. El chocolate blanco, por otro lado, carece de estos beneficios debido a su bajo contenido de cacao. Sin embargo, sigue siendo una delicia para aquellos que disfrutan de su sabor dulce y cremoso.
¿Por qué el chocolate blanco no es considerado chocolate?
El chocolate blanco se considera por algunos como no chocolate debido a que no contiene sólidos de cacao. A diferencia del chocolate tradicional, que está hecho principalmente de pasta de cacao, manteca de cacao y azúcar, el chocolate blanco se elabora con manteca de cacao, azúcar y sólidos de leche. Esto significa que no contiene la parte más característica del chocolate, que es la pasta de cacao.
La pasta de cacao es lo que le da al chocolate su sabor distintivo y su color oscuro. Al no tener pasta de cacao, el chocolate blanco tiene un sabor más suave y dulce, y su color es amarillo o marfil pálido. Además, la manteca de cacao utilizada en el chocolate blanco tiene un punto de fusión más bajo que la pasta de cacao, lo que le da a este tipo de chocolate una textura más suave y cremosa.
