Jamones Realvalle opiniones: calidad inigualable

En el mundo de los jamones, la calidad es un factor determinante. Y si hablamos de calidad inigualable, no podemos dejar de mencionar a Jamones Realvalle. Esta empresa familiar, con más de 50 años de experiencia en la producción y venta de jamones, se ha convertido en todo un referente en el mercado. Sus productos son reconocidos por su sabor excepcional, su textura suave y su aroma característico. Pero no solo eso, también destacan por su cuidado proceso de elaboración, donde se utilizan las mejores materias primas y se sigue una tradición artesanal transmitida de generación en generación.

TOP N. 1
4 A 4.5 Kg Paleta Ibérica de Cebo, Pata Negra, Natural de Badajoz, Curación de 24 - 28 meses PIEZAS LIMITADAS
18 Opiniones
4 A 4.5 Kg Paleta Ibérica de Cebo, Pata Negra, Natural de Badajoz, Curación de 24 - 28 meses PIEZAS LIMITADAS
  • ⭐CONTENIDO: Paleta de cebo, peso de 4 a 4.5 kg, origen Badajoz
  • ⭐NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
  • ⭐CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
  • ⭐CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Extremadura - España.
  • ⭐La paleta ibérica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda,...
TOP N. 2
PACK LONCHEADO PALETA DE CEBO IBERICA 50% raza ibérica. 18 sobres de 80 gr. Jamón de sabor gourmet. Especialidad de nuestro Maestro Jamonero.
  • Paleta de cerdos de raza 50 % ibérica especialmente seleccionados. Con su intenso sabor convencerá a los paladares gourmet.
  • Su grasa entreverada no sólo realza su sabor sino que se caracteriza por tener niveles elevados de ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y relativamente bajos de ácidos grasos saturados,...
  • Producto sano y natural, con grandes propiedades nutricionales que ayuda a una buena salud cardiovascular. Apto para celiacos.
  • La paleta ibérica proporciona proteínas y vitaminas B1, B6 y B12. También es rica en antioxidantes y en minerales como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio.
  • Ideal para cualquier ocasión especial en la que quieras sorprender.
TOP N. 3
Mini Jamón Curado y Deshuesado 1ª Calidad con Jamonero. 1 Kg.
15 Opiniones
Mini Jamón Curado y Deshuesado 1ª Calidad con Jamonero. 1 Kg.
  • Mini Jamón Curado de 1 Kg, elaborado con las mejores piezas de Jamón Serrano para disfrutarlo en cualquier momento.
  • Producto de 1ª Calidad en caja serigrafiada a todo color.
  • Nuestro jamón, siempre sale bueno.
  • Especial para regalo.
  • Kit Jamonero Incluído.
TOP N. 4
Jamones de Juviles - Jamón Denominación de Trevélez Rojo, Curación Superior a 20 meses, Origen España, Curación al Natural en Sierra Nevada, Sin Gluten, Sin Aditivos Ni Conservantes. (8,5kg a 9kg)
  • Jamón Denominación de Trevélez Rojo con más de 20 meses de curación de Jamones de Juviles, curación al natural en la Alpujarra Granadina, sin aditivos ni conservantes.
  • Jamones jugosos, con grasa infiltrada en la carne que aporta su característico sabor delicado y poco salado y con un aroma intenso, agradable y equilibrado.
  • Curado y secado 100% natural, en pleno Parque Natural de Sierra Nevada, su secadero se encuentra ubicado en Juviles, a 1250m de altitud, gracias a esta ubicación que le otorga el aroma y color...
  • Jamón natural, sin aditivos ni conservantes, sin gluten y con un nivel en sal menor al 5%, estos jamones provienen de cerdos de hembra de la siguientes razas: Landrace, Large white, Duroc-Jersey.
  • El jamón de Juviles es el producto ideal para disfrutar en una amplia variedad de enventos y ocasiones, desde celebraciones formales hasta reuniones con amigos y familiares.
TOP N. 5
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica. Peso de 8-8,5 Kg. Precio 149€. Entrega en 24/48H. Elaboración en Guijuelo.
  • Su sabor es suave y delicado, rico en matices fruto de su prolongada curación. Su aroma, fino y agradable, perdura en el recuerdo.
  • Curación mínima de 30 Meses, realizada de forma totalmente tradicional en nuestros secaderos naturales de Guijuelo.
  • Trazabilidad exhaustiva desde el origen, pudiendo entregar la documentación individualizada de cada pieza al cliente.
TOP N. 6
Navidul - Jamón Reserva Cuatro Estaciones + Jamonero + Cuchillo (7,2-8,2Kg)
  • El Jamón Reserva Cuatro Estaciones, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de curación mínimo de 12 meses. Factores que influyen en el aspecto, olor, textura y sabor del...
  • Contenido de la caja: Jamón Reserva Cuatro Estaciones Navidul, Cuchillo y Jamonero
  • Calidad excelente que garantiza un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jamón lleno de sabor
  • Cada gramo tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso
  • Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C
TOP N. 7
Jamones de Juviles - Jamón Denominación de Trevélez Azul, Curación más de 17 meses, Origen España, Curación al Natural en Sierra Nevada, Sin Gluten, Sin Aditivos Ni Conservantes. (8kg a 8,5kg)
  • Jamón Denominación de Trevélez Azul con más de +17 meses de curación de Jamones de Juviles, curado al natural en la región de Granada.
  • Jamones jugosos, con grasa infiltrada en la carne que aporta su característico sabor delicado y poco salado y con un aroma intenso, agradable y equilibrado.
  • Curado y secado 100% natural, en pleno Parque Natural de Sierra Nevada, su secadero se encuentra ubicado en Juviles, a 1250m de altitud, gracias a esta ubicación que le otorga el aroma y color...
  • Jamón natural, sin aditivos ni conservantes, sin gluten y con un nivel en sal menor al 5%, estos jamones provienen de cerdos de hembra de la siguientes razas: Landrace, Large white, Duroc-Jersey.
  • El jamón de Juviles es el producto ideal para disfrutar en una amplia variedad de enventos y ocasiones, desde celebraciones formales hasta reuniones con amigos y familiares.
TOP N. 8
Navidul Maletín de Jamón de Cebo Ibérico (50% raza ibérica) freshpack envasado al vacío - 12x75g,Total 900 gr
  • Maletín con 12 sobres de Jamón de Cebo Ibérico envasados al vacio.
  • Nuestro jamón de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, de los cuales los ocho últimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los aromas y matices...
  • Jamón de cebo procedente de cerdos ibéricos, lo que quiere decir que su madre es ibérica pura y su padre Duroc.
  • Maletín de jamón ibérico de cebo, hecho de cartón, pesa 840g y tiene asa para un fácil transporte.
  • Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempiés, comidas y cenas
RebajasTOP N. 9
IGLESIAS - Paleta De Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica Loncheada G (5 sobres de 100G), 500 Gramos
  • Sobres de 100g/ud envasados al vacío, elaborado en Salamanca, con larga curación, mínimo 20 meses
  • País de origen: España
  • Mantener en un lugar fresco y seco
  • Incluye caja de regalo "Permítase un regalo"
  • Apto para Celiacos
TOP N. 10
Corsevilla - Estuche Jamon de Bellota Iberico Loncheado - Sobre Jamon Bellota Iberico - Jamon Iberico Bellota - Embutidos - Sin Gluten - Sin Lactosa - Pack 12 unidades - 100 gramos por sobre.
  • RECOMENDACION DE CONSUMO - Solo tienes que sacar cada sobre de jamón una hora antes del frigorífico y dejarlo a temperatura ambiente.
  • CURACION - Superior a dos años y medio en secaderos naturales.
  • SABOR Y AROMA - Aroma penetrante y sutil, se funde en boca, sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.
  • FORMATO Y PESO - Sobres de 100 gramos cada uno.
  • INGREDIENTES - Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes, E-301 y conservadores y E-252.
TOP N. 11
Jamones de Juviles - Jamón Denominación de Trevélez Negro, Curación Superior a 23 meses, Origen España, Curación al Natural en Sierra Nevada,Sin Gluten, Sin Aditivos Ni Conservantes. (8,5kg a 9kg)
  • Jamón Denominación de Trevélez Negro con más de 23 meses de curación de Jamones de Juviles, curación al natural en la Alpujarra Granadina, sin aditivos ni conservantes.
  • Jamones jugosos, con grasa infiltrada en la carne que aporta su característico sabor delicado y poco salado y con un aroma intenso, agradable y equilibrado.
  • Curado y secado 100% natural, en pleno Parque Natural de Sierra Nevada, su secadero se encuentra ubicado en Juviles, a 1250m de altitud, gracias a esta ubicación que le otorga el aroma y color...
  • Jamón natural, sin aditivos ni conservantes, sin gluten y con un nivel en sal menor al 5%, estos jamones provienen de cerdos de hembra de la siguientes razas: Landrace, Large white, Duroc-Jersey.
  • El jamón de Juviles es el producto ideal para disfrutar en una amplia variedad de enventos y ocasiones, desde celebraciones formales hasta reuniones con amigos y familiares.
TOP N. 12
Jamonprive - Paleta Serrana Reserva Qualitas (Jamón Serrano Curado) + Jamonero kit 4.5 - 5 KG - Paletilla
  • CURACIÓN: Mínimo 9 meses. Es una paleta semi-grasa de media-alta curación.
  • CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro...
  • CONSERVACIÓN: Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo).
  • CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente.
  • OTROS: Comúnmente llamada "Jamón Serrano" su nombre apropiado es "Paleta Serrana Duroc Reserva Curada" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo.
TOP N. 13
Finca Jarallana - Paleta de Cebo Ibérico Loncheado - 10 Unidades de 70 gr - Estuche con Paleta Deshuesada de Raza Ibérica 50% - Envasada al Vacío
  • CARACTERÍSTICAS: Forma perfecta de llevarte a casa 700 g de Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica en bolsas al vacío de 70 g perfectas para un picoteo informal entre amigos o si te quieres dar algún...
  • ELABORACIÓN: Debido a la alimentación de nuestros cerdos, que en nuestros piensos incorporamos grasas poliinsaturadas, aunque son bastantes más costosas que la típica manteca que se añade en la...
  • RECOMENDACIONES: Se aconseja siempre dejar fuera de la nevera, unos 5-6 horas, el sobre de paleta loncheada que vamos a consumir para que podamos apreciar los aromas y esa explosión de sabor con...
  • COMPROMETIDOS CONTIGO: no solo queremos darte el acompañamiento perfecto, sino que lo hacemos pensando en el mañana. Por ello, reducimos los materiales de un solo uso de los envases, eliminando los...
  • FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa, situada junto al Parque Nacional de Monfragüe, está dedicada exclusivamente a la cría sostenible de animales. Allí, nuestros cerdos de raza ibérica crecen de...
TOP N. 14
ESCAMEZ- Jamón Gourmet Gran Reserva Duroc, Perniles de 9kg aprox, Curación Superior a 24 meses. Origen España. Selección Gourmet.
31 Opiniones
ESCAMEZ- Jamón Gourmet Gran Reserva Duroc, Perniles de 9kg aprox, Curación Superior a 24 meses. Origen España. Selección Gourmet.
  • ✅ Jamon Duroc, selección gourmet. Nuestro Jamón Gourmet, ha sido seleccionado de entre los mejores jamones de nuestros secaderos naturales. El mejor jamón no ibérico
  • ✅ Perniles “Gran Reserva” con una curación superior a 24 meses, elaborados tradicionalmente en nuestros secaderos naturales. Peso aproximado: 9 KG
  • ✅ El cruce de raza Duroc, le aporta la infiltración de grasa, aportando ese aroma y jugosidad tan exquisita, tan apreciada por los consumidores.
  • ✅ Cada pieza es comprobada y verificada antes de ser expedida. El “Jamón Gourmet” es el tesoro de nuestros secaderos.
  • ✅ Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar. Estas piezas tan exclusivas, cumplen unos requisitos de calidad sublimes con un punto equilibrado de sal.
TOP N. 15
Corsevilla - Paleta de Bellota ibérica - Calidad Gourmet - Paletilla de Jamon (5,5 kilogramos aprox.)
  • RECOMENDACION DE CONSERVACION - Conservar la pieza fuera de su envoltorio en lugar fresco y seco - La paleta se colocará sobre el jamonero y se empezará a cortar en lonchas lo más finas posibles...
  • RECOMENDACION DE CONSUMO - No recomendable consumir del frigorífico dado que pierde aromas y sabor, dejarlo atemperar.
  • TEXTURA Y COLOR - Color rojo con vetas de grasa blanca brillante - La grasa le transmite una consistencia jugosa y untuosa - SABOR Y AROMA - Aroma penetrante y sutil, se funde en boca, sabor intenso,...
  • CURACION - Superior un año y medio en secaderos naturales. - Peso - Entre 5.00-5.50 kg.
  • INGREDIENTES - Paleta de bellota ibérica, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252.
TOP N. 16
Jamón Serrano Curado Deshuesado + Jamonero + Cuchillo Version Mini de 1 Kg
  • Tiempo de curación: 10 meses.
  • El mini jamón curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así...
  • Posee un color característico que pasa del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa.
  • Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Su textura es homogénea y poco fibrosa.
  • Es un regalo perfecto.
TOP N. 17
Jamón El Pozo Bodega | Pieza de 7 Kg aprox.
  • mas de 7 k
  • mas de 12 Meses de Curación
  • En su Punto de Sal
  • Calidad El Pozo
  • Pesan Mas de 7,5 Kg
TOP N. 18
Paleta Reserva Deshuesada - Peso de 2,2 a 2,4 kg - Mínimo 16 Meses de Curación - Paletilla de Jamón - Aroma Intenso y Agradable - Posee un Sabor Dulce y Poco Salado - La Finojosa
  • ✅ PALETA RESERVA: Procede de una selección de cerdos criados en régimen intensivo en ganaderías. Obtenemos su gran sabor y aroma gracias a una cuidada alimentación a base de cereales,...
  • ✅ EN NARIZ Y BOCA: La armonía de sensaciones que hemos conseguido transmite las características de una refinada paleta de jamón. Posee un sabor dulce y poco salado que deja una agradable...
  • ✅ A LA VISTA: Su forma estilizada se funde con una textura untuosa que va del color rosa al rojo púrpura en la zona magra. Unas características visuales a las que acompaña un tono brillante y...
  • ✅ UNA TIERRA ÚNICA Y ESPECIAL: El clima especial de la tierra andaluza proporciona uno de los jamones y embutidos más exquisitos del mundo. Lo hace gracias a la abundancia de bellota y a poseer un...
  • ✅ LA FINOJOSA: Una larga tradición en la crianza de cerdos ibéricos autóctonos ha hecho de nuestra empresa familiar un referente en la producción de jamones y embutidos. Fusionamos tradición y...
TOP N. 19
ElPozo Paleta Ibérica De Cebo, Deshuesada, 2300 Gramo
  • Alto oleico
  • Origen de calidad
  • Ibérico
  • Sin gluten. Apto para celíacos
TOP N. 20
ESCAMEZ - Jamon Serrano ETG Reserva C/P PIEZA, 8-9 KILOS, Premio al mejor Jamón 2020, Curación Superior a 20 Meses. Origen España.
  • ✅ PRODUCTO PREMIADO: Jamón Serrano con pata de 20 meses de curación. Peso de 8 a 9 Kg. PREMIADO POR ALIMENTOS DE ESPAÑA AL MEJOR JAMÓN DEL AÑO 2020
  • ✅ PROCEDENCIA: Este jamón tradicional, es sin duda la mejor opción para los restauradores que quieran ofrecer a sus clientes un producto de alta calidad
  • ✅ DENOMINACIÓN: Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, Murcia.
  • ✅ CURACIÖN: Los secaderos Escámez, situados al pie de la Sierra de Castellar (Bullas, Murcia), disfrutan de vientos frescos impregnados de aromas serranos, dando lugar a una curación excelente.
  • ✅ CARACTERÍSTICAS: Reconocido por su gran sabor y aroma. Elaborado a partir de los perniles más grasos de cerdos que han nacido y crecido en nuestro territorio, obteniendo jamones con gran...

¿Qué supermercado tiene el mejor jamón?

La medalla de oro ha sido para el jamón ibérico en lonchas de la marca Auchan que se encuentra en el supermercado Alcampo. Después de obtener una puntuación de 84 sobre 100, la OCU ha valorado su relación calidad-precio, su variedad de jamón 50% raza ibérica y su sabor.

El jamón ibérico es uno de los productos estrella en los supermercados y es importante elegir una buena opción para disfrutar de su sabor y calidad. El supermercado Alcampo se ha destacado por ofrecer un jamón ibérico en lonchas de la marca Auchan que ha obtenido la medalla de oro en un estudio realizado por la OCU. Este jamón destaca por su relación calidad-precio, ya que ofrece una excelente calidad a un precio asequible. Además, cuenta con una variedad de jamón 50% raza ibérica que garantiza un sabor intenso y delicioso. Sin duda, una excelente opción para los amantes del jamón.

¿Cómo se puede saber la calidad del jamón?

¿Cómo se puede saber la calidad del jamón?

La calidad del jamón se puede determinar a través de varios factores. Uno de los aspectos más importantes es la raza del cerdo. Los jamones de mayor calidad suelen provenir de cerdos de raza ibérica, ya que su carne tiene un mayor contenido de grasa infiltrada, lo que le da una textura y sabor más jugosos. Además, la alimentación del cerdo también es fundamental. Los jamones de mayor calidad suelen provenir de cerdos que han sido alimentados con bellotas durante la época de montanera, lo que le confiere un sabor y aroma característicos.

Para poder distinguir los diferentes tipos de jamón y asegurar su denominación, los jamones llevan un precinto de color que indica su calidad. Los jamones de bellota 100% ibéricos llevan un precinto negro, mientras que los de bellota ibéricos llevan un precinto rojo. Los jamones de cebo de campo ibéricos llevan un precinto verde y los de cebo ibéricos llevan un precinto blanco. Estos precintos garantizan la calidad y la autenticidad del jamón, ya que están regulados por las denominaciones de origen.

¿Qué es un jamón ibérico de cebo?

¿Qué es un jamón ibérico de cebo?

El jamón ibérico de cebo es un tipo de jamón que proviene de cerdos de al menos un 50% de raza ibérica. Estos cerdos son criados en cautividad y se alimentan principalmente de pienso durante su vida. A diferencia del jamón ibérico de bellota, el jamón ibérico de cebo no se alimenta de bellotas ni de pastos naturales, lo que afecta a su sabor y textura.

El proceso de crianza y alimentación de los cerdos de cebo se realiza en granjas intensivas, donde los animales son criados en espacios cerrados y se les proporciona una alimentación controlada y específica. La duración de la crianza depende de cada productor, pero generalmente los cerdos son sacrificados con menos de un año de edad.

El jamón ibérico de cebo es una opción más asequible en comparación con el jamón ibérico de bellota, ya que su proceso de crianza es menos costoso. Sin embargo, sigue manteniendo algunas de las características propias de los jamones ibéricos, como su sabor intenso y su textura jugosa. Es importante destacar que el jamón ibérico de cebo debe cumplir con ciertos estándares de calidad y estar certificado por los organismos reguladores para garantizar su autenticidad.

¿Cuántos kilos de jamón se obtienen de una paleta?

¿Cuántos kilos de jamón se obtienen de una paleta?

La cantidad de kilos de jamón que se obtienen de una paleta depende del peso de la misma. En general, una paleta de cerdo ibérico de 4,5 a 5 kg puede producir alrededor de 2 kg de jamón, una paleta de 5 a 5,5 kg puede producir alrededor de 2,20 kg de jamón, y una paleta de 5,5 a 6 kg puede producir alrededor de 2,40 kg de jamón.

El proceso de elaboración del jamón implica la eliminación de la corteza exterior y del hueso, lo que reduce el peso total de la paleta. Además, se corta en sobres de 80 gramos aproximadamente, que son los que se comercializan y se consumen de forma habitual. Por lo tanto, aunque el peso inicial de la paleta puede variar, el rendimiento en jamón limpio oscila entre 40% y 50% del peso total.

¿Quién fabrica Real Valle?

Real Valle es una marca de charcutería que ofrece una amplia variedad de productos cárnicos de alta calidad. Su sello distintivo es sinónimo de excelencia y tradición en el mundo de la industria alimentaria. Sin embargo, la fabricación de estos productos corre a cargo de Noel Alimentaria SAU, una reconocida empresa con sede en Girona.

Noel Alimentaria SAU se ha consolidado como uno de los principales fabricantes de productos cárnicos en España. Su compromiso con la calidad y la innovación le ha permitido ganarse la confianza de los consumidores a lo largo de los años. La empresa utiliza tecnología avanzada y procesos de producción rigurosos para garantizar la frescura, el sabor y la seguridad alimentaria de los productos Real Valle.

Real Valle cuenta con una amplia gama de productos que incluyen jamones, embutidos, fiambres y otros productos cárnicos. Estos productos se elaboran con las mejores materias primas y siguiendo recetas tradicionales, lo que les confiere un sabor característico y auténtico. Además, la marca se preocupa por adaptarse a las necesidades y preferencias de los consumidores, ofreciendo opciones sin gluten y sin lactosa.

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