Jarabe de maíz: la alternativa natural para endulzar tus alimentos.

Si estás buscando una alternativa natural para endulzar tus alimentos, el jarabe de maíz es una excelente opción. Este endulzante, elaborado a partir del maíz, es una alternativa más saludable y menos procesada que el azúcar convencional. Además, tiene un sabor dulce y suave que combina perfectamente con una amplia variedad de alimentos y bebidas. En este post te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el jarabe de maíz, desde sus beneficios para la salud hasta cómo utilizarlo en tus recetas favoritas. ¡No te lo pierdas!

TOP N. 1
Azucren - Sirope de Maíz - Jarabe de Maíz para Topping - Transparente - 300 Gr
  • Sirope de maíz para repostería. Ingrediente fundamental en la repostería genuinamente americana
  • Frasco de 300 gramos
  • Ideal como topping para tortitas o darle brillo a tus tartas. También se puede utilizar para hacer fondant, helado y nubes de azúcar.
  • El jarabe de maíz es un endulzante espeso (evita que se resequen las preparaciones) compuesto por glucosa y fructosa al igual que el azúcar, se utiliza para endulzar alimentos y refrescos
  • Conservar en lugar fresco y seco.
TOP N. 2
Chung Jung One Jarabe De Sal De Maíz 1 Paquete De 700 Gramos / De Corea Del Sur
  • De la marca CHUNG JUNG ONE
  • Jarabe de maíz de alta calidad
  • Contenido: 1 X 700 GR
  • País de origen Corea del Sur
  • Calidad premium de Asia
TOP N. 4
Fructosa en polvo 100% Derivado de Jarabe de Maíz con Alto Contenido de Fructosa Sosa Bote 1 Kg
27 Opiniones
Fructosa en polvo 100% Derivado de Jarabe de Maíz con Alto Contenido de Fructosa Sosa Bote 1 Kg
  • Fructosa en polvo 100%
  • Edulcorante común en pastelería dietética y alimentos para deportistas
RebajasTOP N. 5
MONIN Jarabe de palomitas de maíz premium 700 ml
  • Notas de degustación: nariz: palomitas de maíz mantecosas intensas, aroma: fuerte nota de mantequilla, longitud en la boca: palomitas de maíz mantecosas bien redondeadas con regusto tostado ligero
  • Utilizado en bebidas calientes, bebidas de postre, batidos, mocktails, cócteles
  • Usa 10-25 ml por porción para cócteles, 20-30 ml para frappes y batidos, dependiendo de la receta
  • Apto para dietas veganas y vegetarianas. Sin alcohol, Halal, Kosher. Jarabe de azúcar puro. Aromatizantes naturales
  • Capacidad: botella de cristal de 700 ml
TOP N. 6
Black Fire Atrayente para Jabali y Cèrvidos Corn. Atrayente Compuesto en Polvo de Jarabe de Maiz
  • Black Fire Corn es un atrayente en polvo de Jarabe de Maiz
  • Black Fire Corn se puede utilizar por si solo o mezclado con la comida
  • BLACK FIRE es un atrayente, no un cebo
  • Uno de los atrayentes más efectivo y discreto del mercado
  • Ideal para fototrampeo, esperas, aguardos o alejar animales de cultivos
TOP N. 7
Jarabe de arce Grado A (Golden, Delicate taste) - 189ml (250g) - Miel de arce - Sirope de Arce - Original maple syrup
  • 100% PURO JARABE DE ARCE Grado A, natural, sin conservantes ni aromatizantes y sin azúcar añadido.
  • GOLD - Delicate taste. Jarabe producido en los periodos más fríos, es el primer jarabe de la estación, el color es dorado y su sabor es el más delicado.
  • Para consumir tal cual y poder disfrutar plenamente de su gusto ligero y refinado Ideal para pancakes, como endulzante natural, y como ingrediente para cualquier receta.
  • Una vez abierto, conservar en el refrigerador durante 6 meses.
TOP N. 8
Kirkland 100% Jarabe de arce Grado A (Ámbar Oscuro) - 1 litro (1,4 Kg)
  • Producto de Canadá
  • Prueba Kirkland Signature de arce Jarabe de crepes, gofres, French Toast, helado o fruta.
  • procesados en dulce y delicioso jarabe de arce puro con métodos y transmitido durante más de 200 años.
  • 100% puro y natural
  • Kirkland Signature jarabe de arce grado A, sabor sabroso 1L
TOP N. 9
Dolcincasa-com Jarabe de Glucosa para Helados Dulces Postres 45-49 Dextrosa Equivalente Sustituto de Azúcar Rico en Maltosa Líquido Purificado Paquete de 500 gramos
  • Calidad profesional: Los alimentos deben mejorarse hasta alcanzar un nuevo nivel para llegar a ser grandes, lo que requiere una gama diversa de productos de primera calidad cuidadosamente elaborados....
  • Excelente para una amplia gama de aplicaciones: La dextrosa Dolcincasa, además de utilizarse como edulcorante, sobre todo en las bebidas no alcohólicas, debido a su alta solubilidad, también se...
  • No contiene conservantes: No contiene gluten, colorantes artificiales, conservantes ni productos químicos. Forma parte de nuestra colección premium, compuesta por productos que elegimos...
  • Uso polivalente: No contiene gluten, tiene un bajo poder edulcorante, es anticongelante y es adecuado para una amplia gama de aplicaciones culinarias. Es de alta calidad y adecuado tanto para uso...
  • Ingredientes: Jarabe de glucosa rico en dextrosa.
TOP N. 10
Jarabe de arce Grado A (Amber, Delicate taste) - 189ml (250g) - Miel de arce - Sirope de Arce - Original maple syrup
  • 100% PURO JARABE DE ARCE, natural, sin conservantes ni aromatizantes y sin azúcar añadido.
  • AMBER - Rich taste: Con un color un poco más oscuro, esta graduación es producida a media estación y tiene un sabor suave un poco más decidido.
  • Ideal para su uso en cocina y también óptimo en la preparación de cócteles o para endulzar el té.
  • Jarabe de Grado A (la mejor calidad). Almacenar a temperatura ambiente.Una vez abierto, conservar en el refrigerador durante 6 meses.
TOP N. 11
WINNETOU - Sirope de Arce, Jarabe de Arce 100% Natural, Maple Syrup, Canadá #2 Ámbar / Grado A - 250 g
  • De origen 100% natural
  • Este producto se extrae de la savia del árbol de arce
  • Aspecto más oscuro con tendencia a ámbar
  • Ideal para panqueques, helados o ensaladas de frutas
  • Sin colorantes ni conservantes artificiales
TOP N. 13
Weider Slim Syrup Maple, cero grasas y cero azúcares, apto para veganos, 350 gramos sabor sirope de arce
  • SLIM CHOCO SYRUP de Weider, compañía global pionera en nutrición deportiva y especializada con más de 85 años ofreciendo calidad e innovación.
  • DELICIOSO SABOR A SIROPE DE ARCE: Nuestro Slim Syrup tiene el mismo sabor que el clásico jarabe de arce, combina a la perfección con muchas recetas deliciosas como tortitas, gofres, crepes…y mucho...
  • 100% VEGANO: Weider siempre piensa en todos, y... trae esta novedad como una opción adecuada para las personas que siguen una dieta vegana, ya que este sirope se puede utilizar para sustituir a la...
  • SIN AZÚCARES AÑADIDOS: Slim Syrup Maple es un sirope elaborado a base de fibra, sin azúcares añadidos y sabor natural a arce. ¡Cada porción aporta solo 43 kcal y 0% de grasa a tu dieta!
  • DESCUBRE NUESTROS OTROS SABORES: además de Slim Syrup Maple, también ofrecemos Slim Choco Syrup de chocolate y Fruit & Fiber Syrup de fresa para utilizar en deliciosas recetas!
TOP N. 14
Azucren - Glucosa - Ideal para Elaborar Caramelos, Pasteles, Bolleria, Adornos de Azúcar o Bombones - Productos de Repostería -250 G
  • GLUCOSA. La glucosa líquida o jarabe de glucosa se utiliza en la elaboración de una gran variedad de productos. Es como ingrediente fundamental en la elaboración de caramelos, pasteles, bolleria,...
  • USALO PARA TUS MOLDES. Otro uso que el jarabe de glucosa puede tener es como lubricante de moldes para flanes, añadiéndole un poco de agua, para garantizar un mejor deslizamiento de los...
  • CONSIGUE QUE NO CRISTALICEN TUS HELADOS. Con la glucosa líquida o jarabe de glucosa se evita que los helados se cristalicen y se potencia su consistencia cremosa. También se utiliza como...
  • CARACTERÍSTICAS. Imprescindible para la elaboración del fondant casero. Conservar en lugar fresco y seco. No contiene gluten.
TOP N. 15
Jarabe de arce BIO - Grado A (Dark, Robust taste) - 189 ml (250 g) - Miel de arce biológico - Sirope de arce - Organic maple syrup
  • 189 ml Jarabe de arce ORGÁNICO certificado por el organismo de control autorizado del Ministerio de Políticas Agrícolas. Botella de vidrio canadiense tradicional.
  • El proceso de producción se da en un ambiente controlado. No se han utilizado fertilizantes químicos o pesticidas sobre los arboles empleados en la producción ni en el área circundante.
  • Elaborado en la región de Quebec /Canadá, Jarabe de Grado A (La mejor calidad). Cosechado a mediados de estación, color claro, denso y con un sabor delicado a caramelo.
  • WINNER: premiado como uno de los mejores sirope de arce en el más prestigioso concurso gastronómico británico llamado Great Taste.
  • Hecho en Canadá. Una vez abierto el almacén en el refrigerador por 6 meses.
TOP N. 16
HERBALGEM - Jarabe Expectorante Vías Respiratorias - para Vías Respiratorias Congestionadas - Respiración, Malestar Estacional - 150ml.
  • El jarabe expectorante ayuda a decongestionar las vías respiratorias obstruidas
  • Elaborado siguiendo un metódo tradicional, este jarabe agradable al paladar es una eficaz combinación de jarabes de saúco, tomillo y énula, y extractos de yemas de pino y álamo negro
  • El saúco, el tomillo y la equinácea ayudan a mantener las defensas naturales
  • Adultos : 1 cucharadita de postre, entre 1 y 5 veces al día. Niños : 1/2 cucharadita de postre, entre 1 y 5 veces al día
  • Campos de aplicación: Respiración - Malestar estacional
RebajasTOP N. 17
NEO PEQUES | Jarabe Infantil Mocosytos | 150 ml | Facilita la Expulsión de Mocos y Reduce la Tos | A Base de Extractos de Plantas Naturales y Oligoelementos | Sabor Frambuesa
  • JARABE INFANTIL A BASE DE EXTRACTOS VEGETALES: se presenta en frasco de 150 ml de delicioso sabor a frambuesa. Formulado con malva, que reduce la inflamación y la irritación de las mucosas,...
  • COMPOSICIÓN: Por 100 ml: miel 30 g, fructosa 10 g, extracto de plantas 25 g: (pino silvestre, liquen de Islandia, malva, polígala y gordolobo). Ácido L-ascórbico, N-acetilcisteína, gluconato de...
  • MODO DE EMPLEO: indicado para niños a partir de 12 meses. Tomar 0,5 ml/kg de peso corporal 1 vez al día. No superar la dosis diaria máxima recomendada de 20 ml. Elaborado sin gluten y sin derivados...
  • ¿QUIÉNES SOMOS?: Neovital Health es una empresa española con proyección internacional, comprometida en desarrollar soluciones naturales para mejorar la salud de las personas. Centra todos sus...
  • ATENCIÓN AL CLIENTE: Neovital Health pone a tu disposición al mejor equipo farmacéutico que trabaja cada día con el máximo rigor científico para contribuir al bienestar de la sociedad uniendo...
TOP N. 18
Divertido caramelo Bastones maíz y jarabe gráfico de Navidad Camiseta
  • ¿Te gusta la Navidad? ¿Las vacaciones favoritas del año? National Cotton Candy Day? ¿Te gustan los árboles de Navidad, luces, regalos, nieve blanca? Adelante, haz que tus amigos estén celosos...
  • Idea de regalo para personas que aman las bromas humorísticas de esta Navidad 2020. Un impresionante regalo de pijama que hará felices a familiares y amigos esta temporada de Navidad.
  • Ligero, Encaje clasico, Manga de doble puntada y bastilla baja
RebajasTOP N. 19
HERBALGEM - Jarabe de los Fumadores - Ayuda a Despejar las Vías Respiratorias - Facilita la Respiración - Acción Rapida y Eficaz - Remedio 100% Natural y Bio - 250ml.
  • Jarabe de los Fumadores Bio - Vías respiratorias : Ayuda a evitar los síntomas asociados al consumo de tabaco
  • La raíz de énula, el marrubio, la caléndula, el llantén, el avellano y el aceite esencial de eucalipto ayudan a limpiar las vías respiratorias
  • Este jarabe proporciona un alivio rápido y facilita la respiración en caso de obstrucción profunda de las vías respiratorias asociada al consumo de tabaco
  • 1 cucharadita de postre, entre 1 y 5 veces al día
  • Composición: Jarabes de enula y de marrubio, tinturas madre de caléndula y de llantén, yemas de avellano, aceites esenciales de eucalipto, de laurel y de tomillo, tintura madre de propóleo,...
TOP N. 20
Drosinula®, Jarabe para la irritación de garganta y faringe*, 200 ml, A.Vogel,
  • Drosinula puede ser una buena ayuda en caso de irritación de garganta y faringe por su contenido en drosera.
  • ALTA CALIDAD SUIZA: Para ofrecerle ingredientes activos de alta calidad, nuestro complemento alimenticio está diseñado en un laboratorio suizo a partir de plantas frescas cultivadas orgánicamente.
  • ALTO CONTENIDO DE INGREDIENTES ACTIVOS: Obtenidos cuando las plantas están recién cosechadas, nuestros extractos vegetales contienen una mayor cantidad de principios activos que los obtenidos de...
  • EFICIENCIA NATURAL Y BIENESTAR: Ofreciéndole lo mejor de la naturaleza, la gama de complementos alimenticios A. Vogel está formulada con ingredientes activos vegetales cuidadosamente seleccionados...

¿Qué es y para qué se utiliza el jarabe de maíz?

El jarabe de maíz es un tipo de edulcorante líquido que se obtiene a partir del almidón de maíz. Es un ingrediente muy utilizado en la industria de la alimentación, especialmente en la elaboración de productos dulces como caramelos, helados, chocolates y refrescos.

Una de las principales características del jarabe de maíz es que no añade otros sabores a los alimentos, lo que lo hace ideal para su uso en recetas donde se busca resaltar el sabor original de los ingredientes. Además, tiene la ventaja frente al azúcar de que no cristaliza y se mantiene más elástica, lo que ayuda a retener la humedad en las preparaciones.

En la repostería, el jarabe de maíz se utiliza especialmente en la elaboración de caramelos blancos, ya que ayuda a conseguir una textura suave y elástica. También se utiliza en la fabricación de marshmallows y otros productos similares, ya que le aporta una consistencia esponjosa y contribuye a que se mantenga fresco durante más tiempo.

¿Qué otro nombre recibe el jarabe de maíz?

¿Qué otro nombre recibe el jarabe de maíz?

El jarabe de maíz, también conocido como jarabe de glucosa-fructosa, es un edulcorante líquido que se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como sustituto del azúcar. Este jarabe se obtiene a través del procesamiento enzimático de jarabes de glucosa, que convierte parte de este azúcar en fructosa.

El jarabe de maíz alto en fructosa (JMAF), como también se le conoce en algunos países, es muy utilizado en la fabricación de alimentos procesados, bebidas y productos de panadería debido a su capacidad para mejorar la textura, el sabor y la vida útil de los productos. Además, su precio más bajo en comparación con otros edulcorantes naturales como la miel o el azúcar de caña, lo hace muy atractivo para la industria alimentaria.

Sin embargo, el consumo excesivo de jarabe de maíz, especialmente de jarabe de maíz alto en fructosa, ha generado preocupación debido a sus posibles efectos negativos para la salud. Estudios han relacionado el consumo excesivo de este edulcorante con un mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón. Además, su alta concentración de fructosa puede generar problemas de metabolismo y resistencia a la insulina.

¿Cuál es la diferencia entre la glucosa y el jarabe de maíz?

¿Cuál es la diferencia entre la glucosa y el jarabe de maíz?

El jarabe de maíz es un endulzante líquido que se obtiene a partir del almidón de maíz. Es una forma concentrada de glucosa, que es un tipo de azúcar simple. El jarabe de maíz se utiliza comúnmente como edulcorante en alimentos y bebidas, ya que es más dulce y más soluble en agua que el azúcar de mesa. Además, el jarabe de maíz tiene la capacidad de evitar la cristalización, lo que lo hace ideal para la fabricación de caramelos y helados.

Por otro lado, la glucosa es un azúcar simple que se encuentra en muchos alimentos, incluyendo frutas y miel. Es la principal fuente de energía para el cuerpo humano. La glucosa se descompone en el cuerpo para proporcionar energía a las células. El jarabe de maíz, al ser glucosa pura, es más fácilmente absorbido por el cuerpo y puede provocar un aumento rápido en los niveles de azúcar en la sangre.

¿Dónde podemos encontrar el jarabe de maíz?

¿Dónde podemos encontrar el jarabe de maíz?

El jarabe de maíz es un ingrediente muy común en la industria alimentaria y se puede encontrar en una gran variedad de productos. Algunos ejemplos incluyen yogures enteros y descremados, gaseosas, refrescos de cola, jugos azucarados, aguas saborizadas, panes tipo lactal o de hamburguesas, grisines, cereales, galletitas de agua, tostaditas, barras de cereal, galletitas dulces, mermeladas, ketchup, postres, entre otros.

Es importante tener en cuenta que el jarabe de maíz se utiliza como un edulcorante y agente espesante en muchos productos procesados. Su presencia puede variar dependiendo de la marca y el tipo de producto, por lo que es recomendable leer las etiquetas de los alimentos para verificar su contenido. Además, es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de jarabe de maíz y otros edulcorantes puede tener efectos negativos para la salud, como el aumento de peso y el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades del corazón. Por lo tanto, se recomienda consumir estos productos con moderación y optar por opciones más saludables cuando sea posible.

Scroll al inicio