Si eres amante de la cocina asiática o simplemente buscas darle un toque especial y diferente a tus platos, la salsa de ostión de Mercadona es una opción deliciosa y versátil que no puedes dejar de probar. Esta salsa, elaborada a base de ostiones frescos y otros ingredientes cuidadosamente seleccionados, le dará un sabor único y exquisito a tus recetas favoritas.
- Típica salsa de la cocina China Sin Gluten Excelente para preparar con carnes rojas o pollo Salsa de color marrón y de textura viscosa
- Kreynhop&Kluge GmbH&Co IndustriestraBe 40-42 28876 Oyten/ Germany
- La salsa de ostras de lee kum kee es elaborada a base de ostras que se dejan fermentar en soja y sal
- La salsa de ostras es un clásico de la comida china
- Se utiliza fundamentamente para darle sabor, color y consistencia a tus salsas y a tus salteados de carne, marisco, verduras
- Número de items: 1
- La salsa de ostras de lee kum kee es elaborada a base de ostras que se dejan fermentar en soja y sal
- La salsa de ostras es un clásico de la comida china
- Se utiliza fundamentamente para darle sabor, color y consistencia a tus salsas y a tus salteados de carne, marisco, verduras
- Número de items: 1
- La clásica salsa cantonesa que impregna una riqueza a todos los platos orientales.
- Salsa lista para ser utilizada, simplemente freír (pescado, gambas, carnes), añadir la salsa y cocinar conjuntamente unos minutos.
- Ingredientes: Agua, azúcar, proteína vegetal hidrolizada (agua, proteína vegetal hidrolizada, sal), almidón de maíz modificado, OSTRA en polvo (0,1%) (MOLUSCOS), vinagre de alcohol, pasta de...
- Envase: 1 Litro
- Salsa de ostras en botella de 600 ml
- Un imprescindible de la cocina asiática
- Para dar aroma y sabor a salteados y todo tipo de guisos
- Elaborado en Tailandia
- Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
- Salsa de ostras para guisar
- Típica de la cocina China
- Ingredientes: agua, azúcar, sal, salsa de soja (soja 62%, trigo, sal, azúcar), almidón de tapioca, aroma a ostras 2%, caramelo, xantana, condimento( soja, agua, maltodextrina, sal, extracto de...
- producto alimenticio sin derecho a devolución por motivos sanitarios
- Salsa de ostras sin gluten MEGACHEF
- Contenido: 1 x 5,4 kg
- País de origen: Tailandia
- De la marca MEGACHEF
- Salsa de soja vegana sin gluten y sin gluten: esta sabrosa salsa de soja está especialmente desarrollada como un condimento umami para freír y estofar. Está fabricado con soja sin OMG y sal marina...
- Sabor: gran atajo al sabor, versátil sabor dulce y salado que a todos les gusta. Fabricado con combinación tradicional de pera, manzana, verduras aromáticas y salsa de soja. Enriquecerá el sabor...
- Disfruta: también se puede utilizar como una salsa de inmersión y es especialmente deliciosa vertida sobre arroz.
- Calidad: certificación sin OMG, alimentos de calidad segura (SQF) y certificación HACCP. Sempio busca aportar mejores valores a un estilo de vida más sabroso y saludable basado en tecnología...
- SEMPIO - Marca doméstica número uno de Corea del Sur especializada en alimentos fermentados. Durante más de 70 años, hemos utilizado nuestra experiencia para crear un producto que puede ser...
- La salsa de ostras de Lee Kum Kee es el complemento perfecto para realzar el sabor de tus platos, salsas y bases de cocina.
- Ideal para aportar un extra de sabor a tus salsas y aliños de ensalada con toques exóticos.
- Elaborada a base de extracto de ostra.
¿Qué es la salsa de ostión?
La salsa de ostión es un condimento muy utilizado en la cocina asiática. Se elabora a partir de ostras frescas u ostras secas que se cocinan y se fermentan durante un periodo de tiempo determinado. Durante este proceso de fermentación, las ostras liberan su sabor y se obtiene un líquido espeso y oscuro que se utiliza como base para la salsa de ostión.
Esta salsa tiene un sabor característico, que combina lo salado, lo dulce y lo umami. Es un condimento muy versátil que se utiliza para realzar el sabor de diversos platos, como carnes, mariscos, verduras y fideos. Además, se puede utilizar como aderezo para ensaladas o como salsa para mojar rollitos de primavera o dumplings.
La salsa de ostión se puede encontrar en la mayoría de los supermercados asiáticos y también se puede hacer en casa, aunque el proceso de fermentación puede ser largo y complicado. Al comprarla, es importante leer la etiqueta y asegurarse de que no contenga aditivos artificiales o conservantes. Además, se recomienda utilizarla con moderación, ya que su sabor puede ser bastante intenso y puede dominar el sabor de otros ingredientes en el plato.
¿Cómo puedo sustituir la salsa de ostras?
La salsa de soja es un sustituto fácil de la salsa de ostras, ya que es un alimento básico en la despensa. También es vegana y vegetariana, por lo que es adecuada para quienes no comen marisco. La salsa de soja es rica en sabor umami, que es similar al sabor salado y sabroso de la salsa de ostras. Puedes utilizarla en cantidades iguales como sustituto de la salsa de ostras en recetas como salteados, marinados y adobos.
Si quieres replicar el sabor específico de la salsa de ostras, puedes agregar otros ingredientes a la salsa de soja. Por ejemplo, puedes añadir una pizca de azúcar moreno para darle un toque dulce similar al de la salsa de ostras. También puedes agregar un poco de caldo de verduras o setas para añadir complejidad y profundidad de sabor.
¿Cómo es el sabor de la salsa de ostras?
La salsa de ostras es un condimento muy popular en la cocina asiática, especialmente en la cocina china. Su sabor característico es salado, pero también tiene un ligero toque de dulzura. Esta combinación de sabores salados y dulces crea un equilibrio perfecto que realza el sabor de los platos a los que se añade.
Además del sabor, la salsa de ostras también tiene una textura espesa que le da cuerpo y un brillo atractivo a los platos. A diferencia de otras salsas de pescado, la salsa de ostras no tiene un sabor fuerte a pescado. Esto la hace más versátil y permite que se pueda utilizar en una amplia variedad de platos, desde salteados hasta estofados.
¿Cuánto tiempo dura la salsa de ostras?
La salsa de ostras es un condimento muy utilizado en la cocina oriental, especialmente en la cocina china. Se elabora a partir de ostras frescas, sal, azúcar y agua, y tiene un sabor salado y ligeramente dulce. Esta salsa es muy versátil y se puede utilizar para realzar el sabor de platos como salteados, guisos, marinados y aderezos.
En cuanto a su duración, la salsa de ostras tiene una vida útil bastante larga. Después de la compra, puede durar entre 18 y 24 meses si se almacena en un lugar fresco y oscuro. Sin embargo, una vez que se ha abierto y comenzado a usar, es recomendable no prolongar su vida más allá de los 6 meses. Esto se debe a que, como cualquier alimento, la salsa de ostras puede deteriorarse con el tiempo y perder su sabor y textura original.
¿Dónde se compra la salsa de ostión?
La salsa de ostión es un condimento muy popular en la cocina asiática, especialmente en la cocina china. Se utiliza para realzar el sabor de los platos, agregando un toque salado y umami. Esta salsa se puede encontrar en tiendas especializadas en ingredientes asiáticos, así como en supermercados que cuentan con una sección de productos internacionales.
Una de las marcas más conocidas de salsa de ostión es Lee Kum Kee, una empresa que se especializa en la producción de salsas y condimentos asiáticos. Su salsa de ostión es ampliamente utilizada en la cocina y se puede encontrar en diferentes presentaciones y tamaños. En España, esta salsa se puede adquirir en supermercados como Soriana, donde ofrecen la presentación de 255 gramos. También es posible encontrarla en tiendas en línea que se dedican a la venta de productos asiáticos.
